在北京花卉交易中心，一名工作人員正在整理鮮切花
逛花市、買盆栽、養(yǎng)花種草……如今這些早已不再是老年人專屬的標志，而是年輕人的生活“新寵”。在北京市豐臺區(qū)玉泉營街道草橋村，坐落著一所占地面積約1.4萬平方米的花卉交易綜合體——北京花卉交易中心。香氣四溢的鮮切花卉、舒適愜意的體驗空間，吸引不少都市年輕人到這里“去班味兒”、享受治愈系的“花樣”生活。
昨日，北京青年報記者跟隨“北京高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”主題采訪活動走進北京花卉交易中心。據(jù)了解，目前來這里賞花、購花的顧客中，21歲至39歲的年輕人占比高達65%以上。為吸引年輕消費者，北京花卉交易中心不僅搭建起豐富的花園場景，營造花園式家居生活樣板間，還辦起全市首個花街夜市，成為職場年輕人的新晉打卡地，在煙火氣里感受花卉文化的獨特魅力。
現(xiàn)場
“朝花閣”里享受治愈生活花園場景為家居提供“樣板”
在南四環(huán)中路和草橋東路交叉口西北角，幾棟方形建筑格外顯眼——建筑外立面由白色墻體和厚實的鋼化玻璃交錯組合而成，白色墻體上錯落有致地點綴著綠墻，搭配規(guī)則排布的幾何線條，使建筑散發(fā)出蓬勃的生機與活力，這里便是北京花卉交易中心。從東門進入花卉交易中心，首先來到的便是園藝廳。蝴蝶蘭、海棠等各種鮮花目不暇接，還有綠植、多肉甚至魚類等，琳瑯滿目。
白色的地面、白色的墻，白色天花板折射出的自然光，映襯著白色的景觀陳設(shè)……位于園藝廳的“朝花閣”生活空間里，有不少年輕人專門前來打卡。北青報記者看到，在這片素雅潔白的空間里，一棵棵盆栽檸檬掛滿果，高大的松柏盤曲而上，充滿生命的張力。插花桌、咖啡廳、圖書角、品茗臺等設(shè)施被巧妙安置在大廳各個角落，給人帶來一種舒緩、靜謐之感。
“進來之后整個人一下子就放松了。在這兒不但能喝茶、聊天、看書，還能欣賞各種綠植花卉。這些綠植的價格也很實惠，看上了直接掃碼付款，就可以把它們帶回家了?！弊蛉照抵苣?，家住附近的“00后”職場新人小楊特意約上好友，到這里閑逛，“這是個能治愈心靈的好地方，看看漂亮的花花草草，嗅著大自然的清香，所有的煩惱和壓力都煙消云散了，這樣的生活才能讓人有力量去繼續(xù)奮斗嘛！”小楊笑著說。
穿過園藝廳，推門進入另一個“大盒子”，一股鮮花特有的芳香撲面而來，這里便是北京花卉交易中心的鮮花廳。漫步在展廳里，北青報記者注意到，這里的各種設(shè)計元素都向著大自然靠攏，無論是被裝扮成樹干的承重柱，還是起到隔斷作用的造景木墻，都為顧客帶來了獨特的沉浸式購物體驗。
眼下正值秋季，很多時令鮮花上市，鮮花大廳也迎來銷售旺季。除了玫瑰、百合、康乃馨等鮮切花，象征著青春活力、前程似錦的向日葵，代表著高貴與美好的大麗花等，都頗受消費者喜愛。北青報記者注意到，展廳里還打造了不少生活場景，營造出花園式家居生活樣板間。以“陽臺”為例，現(xiàn)場就有專為知性姐姐打造的“治愈的綠色森林”、為鄰家小妹打造的“柔軟的陽臺時光”，以及為貼心媽咪打造的“溫柔的陽臺菜園”等多種設(shè)計形式。
“90后”媽媽李女士帶著4歲的女兒米果，正在鮮花廳里汲取裝飾靈感。走到“柔軟的陽臺時光”布景前，以溫柔粉作為主色調(diào)的陽臺布置一下子就引起米果的興趣：盛開的薔薇花、花團錦簇的繡球、栩栩如生的火烈鳥擺件……各種布景裝扮出小女孩最愛的童話世界。小凳子旁邊還擺著一幅粘貼畫，用小樹枝、木頭片拼成小雪人、毛毛蟲的樣子，粘在藍色的紙板上?！岸嗫蓯郯。』丶以蹅円部梢宰鲆粋€?！崩钆慷紫律碜?，指著粘貼畫對米果說。
北青報記者了解到，李女士一家住在大興瀛海，此次專門驅(qū)車近20公里來北京花卉交易中心看花?！拔覀円患胰擞卸ㄆ诠浠ㄊ械牧晳T，這里的花園場景既漂亮又實用，我們已經(jīng)是第三次專程來這兒逛了。這不，我剛買了幾盆多肉，打算按照樣板間的樣子，裝飾一下家里的陽臺?！崩钆空f。
舉措
“夜經(jīng)濟”拓展消費場景“金角銀邊”建高品質(zhì)花園城市
今年夏季，全市首個花街夜市在北京花卉交易中心南側(cè)亮相。市民不僅可以逛花街、品美食、看萌寵、賞音樂秀，更可以隨時隨地購買到物美價廉的鮮花和盆栽，成為職場年輕人的新晉打卡地，一度火爆出圈。
據(jù)北京花卉交易中心負責人周奕介紹，花街夜市營業(yè)期間，北京花卉交易中心延長了營業(yè)時間?！拔覀冏鲞^客群分析，自去年以來，到北京花卉交易中心賞花、購花的顧客中，21歲至39歲的年輕人占比達到65%以上。但是年輕人白天沒有時間，所以我們嘗試辦起花街夜市，營業(yè)時間從18時延長到21時。大家晚上看演出、喝啤酒、吃燒烤的時候，也能順便買一捧鮮花。”
對于商戶們來說，夜市為他們帶來了更多的潛在客戶。先在夜市消費，再進花卉交易中心買花也變得順理成章，依托“夜經(jīng)濟”拓展鮮花消費場景，帶動花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，今年舉辦花街夜市期間，北京花卉交易中心的花卉銷售額增加了30%。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，花街夜市已于本周暫停營業(yè)。周奕透露，預計明年“五一”前后，花街夜市將重張開業(yè)，迎接新老朋友的光顧。
“花山花?；ㄠl(xiāng)情，買花就到玉泉營?！睂τ诒本┦忻駚碚f，豐臺花鄉(xiāng)是市民買花的首選之地。鼎盛時期，北京市場上銷售的花卉超七成都來自豐臺。據(jù)豐臺區(qū)創(chuàng)森辦副主任宋云波介紹，近年來，豐臺區(qū)全面推進“金角銀邊”建設(shè)，打造人城產(chǎn)綠融合發(fā)展的高品質(zhì)“花園城市”樣板。
例如，在馬草河（鎮(zhèn)國寺北街-嘉河公園段）1.6公里沿線，改造提升7萬余平方米的沿河綠地，打造可停留的濱水游憩空間，為市民帶來親水休閑的場所。同時，啟動草橋航站樓周邊“花園城市”示范工程項目，形成展示花園城市形象的活力公園帶，呈現(xiàn)水清岸綠、活力親水的濱水碧道?！拔磥碡S臺區(qū)將利用花卉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)做好‘花卉+’文章，讓市民樂享‘花樣’生活?！彼卧撇ㄕf。
人物
“90后”花拍師馬琳
一眼能辨別2000多種花卉等級、行情
在北京花卉交易中心鮮花廳東南角，本市首個銷地花卉拍賣中心——昆明國際花卉拍賣交易中心北京分中心坐落于此。每天下午13時開始，這里便熱鬧了起來。有購花需求的商戶們準時坐在競拍席位上，雙眼緊盯大屏幕，一旦出現(xiàn)看準的花品，便快速敲擊鍵盤競價?！?0后”花卉拍賣師馬琳是個土生土長的云南人，在北京指導鮮切花商戶們從零起步競拍鮮花。
“在北京銷售的鮮切花，超過八成來自云南昆明。以前，北京的商戶要通過中間商購買鮮切花；北京分中心成立后，商戶可以在系統(tǒng)里直接競拍昆明的鮮花產(chǎn)品，減少了中間環(huán)節(jié)，享受到更實惠的價格?！瘪R琳說。
出于對花卉的熱愛，2016年，馬琳入職昆明國際花卉拍賣交易中心。“我是從職場‘小白’做起的，剛一入職，巨大的挑戰(zhàn)就擺在我面前?！瘪R琳說，“我要在短時間內(nèi)認清楚2000多個花卉品種，看到實物或圖片，就要知道它是什么名字、有什么特點。僅是玫瑰花，常見的就有數(shù)百種，每一個品種都有自己的名字，比如‘蜜桃雪山’‘驕傲’‘高原紅’等等?！?/p>
另外，每一種玫瑰花還被劃分為A、B、C、D、E五個等級，長度、花色、花頭大小都有不同，這些區(qū)別都要辨別得出來；還要了解到每個品種每個等級的鮮花行情……“我花了半年多時間，才徹底掌握了這些知識，這是競拍鮮切花的基礎(chǔ)。”馬琳說。
兩年前，昆明國際花卉拍賣交易中心北京分中心成立，馬琳從昆明來到北京。成立之初，北京的鮮切花商戶們對鮮花拍賣感到很陌生，馬琳便面對面普及知識，手把手教他們?nèi)绾尾僮?。“在這里，商戶們看看屏幕、動動手指，就能買到云南源頭產(chǎn)地的鮮花產(chǎn)品。這里的競拍鮮花，其產(chǎn)品分級、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品瑕疵判定等一目了然，一系列鮮花品控體系，使每一支鮮花都‘有級可分、有質(zhì)可定、有瑕可明’。拍下之后，發(fā)貨速度也很快，空運可以實現(xiàn)次日達，冷鏈運輸兩天也能送到。價格更低、品質(zhì)更好，商戶嘗到甜頭以后，熱情也越來越高?！?/p>
在北京工作兩年來，馬琳對花卉行業(yè)也有了新的認識。她說，以前在昆明時，身邊滿是從基地運過來的鮮切花；來北京工作后，離采摘基地遠了，更多看到的是花卉成品，如用鮮花制成的花束、花籃，以及用花卉搭建起的生活場景，讓她更直觀地感受到鮮花的價值。
“現(xiàn)在不再只是逢年過節(jié)、探親訪友時送花了，年輕人成了消費主力，大家平時也愿意買束鮮花愉悅自己，給生活增添浪漫?！瘪R琳說，“不過，有時看到年輕人花費大價錢，買到的卻是品質(zhì)不怎么好的鮮切花，感到很可惜。而且，大家對花卉品種的認知也比較有限，比如，對上百個玫瑰品種來說，每個品種在外觀上都有區(qū)別，如果能夠多一些了解，我們身邊的鮮花場景也會變得更加豐富多樣?！?/p>
今后，馬琳打算通過線上科普的方式，普及鮮花知識，讓更多年輕人了解鮮花、喜愛鮮花，用鮮花裝點美好生活，收獲生活“小確幸”。
本組文/本報記者王斌
攝影/本報記者付丁
（北京青年報）
標簽： 北京花卉交易中心 年輕消費者 花街夜市 沉浸式購物體驗 物美價廉鮮花盆栽
